『功夫年菜』台菜小天王 溫國智師傅 -2020年菜預購

【奶湯胡椒豬肚雞】固型物1015g/總重2170g
辦桌名菜，客家靚湯，古早口味，大師絕活！！整隻雞去骨，塞入豬肚封口，文火慢燉出湯；豬肚和雞層層浸透胡椒的香氣，燉出的湯清潤白，味美香濃，去寒暖骨，美味養生。

【八寶富貴乾坤雞】固型物1000g/總重2100g
經典中國名菜，國宴級享受，雞肚子內有乾坤好滋味，塞入多種食材，精製而成，上菜時剖開，香味四溢，美味呈現。

【紹興中藥鮮醉蝦】 固型物270g/總重630g
特選新鮮大白蝦，每隻20g以上，以紅露酒及紹興酒，加入當歸、紅棗、枸杞、八角、桂皮等藥材，冰釀浸製而成；味道清爽，湯汁澄澈，嚐得到鮮蝦之Q彈甘甜美味，酒香、藥香紛陳撲鼻，吃來齒頰陶然，回味不已！

【極品紹興醉鮑魚】 固型物270g/總重630g
特選新鮮鮑魚，以紹興酒及紅露酒，加入當歸、紅棗、枸杞、八角、桂皮等藥材，冰釀浸製而成；味道清爽，湯汁澄澈，嚐得到鮮蝦之Q彈甘甜美味，酒香、藥香紛陳撲鼻，吃來齒頰陶然，回味不已！

【鮑魚干貝佛跳牆】 固形物2000g/總重2520g
充滿山珍海味的佛跳牆，是過年餐桌上必備的繁複手工料理 ，透過食材認證的佛跳牆，讓消費者吃來更安心。真材實料，鮑魚、干貝、魚皮、豬肚…等天然風味，分別處理好，經長時間精熬燜煮，各樣美味融合為一，襯出高湯的深厚甘甜。從湯盅裡盛起來的那一瞬間，驚艷的香氣 ，入口即化的食材，充滿膠質的湯汁，是記憶中回味無窮的美味！！

【團圓乾燒豬佛手】固型物450g/總重650g
嚴選cas認證食材，透過長時間的燜煮，完全入味，豬佛手天然膠質豐厚，特別Q彈！淋上特製濃濃的酒釀和豆瓣醬汁，口味特出，非常開胃！這道菜很有特色，擺盤也美，在年菜桌上特別吸精！


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